新华财经北京5月22日电（张保贺）近期全国蔬菜批发价格再度调头下行，当季供应偏紧的全国商品薯批发价格则维持高位震荡。截至2023年5月19日，农业农村部重点监测28种蔬菜批发价格为4.77元/公斤，环比（5月12日，下同）下跌2.45%，同比（2022年5月20日，下同）上涨9.40%。当周全国商品薯销地批发周度均价为3.82元/公斤，环比上涨1.90%，同比上涨39.79%。中原二作区覆膜新薯、西南混作区新薯等上市规模增加，产地价格回落，带动了全国商品薯销地批发价格仅是高位持稳。鉴于早熟马铃薯体量不足，后市商品薯价格或将仅是稳弱。

农业农村部：重点监测28种蔬菜日度批发均价

(资料图片)

数据来源：农业农村部、新华指数

全国商品薯销地批发价格

数据来源：农业农村部、新华指数

新华•中国（定西）马铃薯产业指数

当周定西种薯出货价格继续走弱，但跌幅较上一年同期缩窄；期间定西初级薯制品出厂价格波动上浮。截至2023年5月19日，新华·定西原原种产地批发价格指数报1005.61点，环比上涨0.20%，同比上涨5.66%；新华·定西原种产地批发价格指数为1005.06点，环比下跌0.53%，同比上涨10.93%。此外，新华•定西马铃薯淀粉产地批发价格指数为1075.39点，环比持平，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价格则是波动上浮。（备注：商品薯指数运维工作需等到定西马铃薯新产季开启，即2023年9月）

新华•中国（定西）马铃薯产业指数全景图

数据来源：新华指数

定西种薯市场

当前仅有部分区域存在少许马铃薯补种需求，促使定西乃至全国种薯市场价格走弱。期间，定西原原种市场价格相对坚挺。截至2023年5月19日，定西原原种产地批发均价为4089.60元/万粒，环比上涨0.20%；定西原种产地批发均价为2775.44元/吨，环比下跌0.53%。相比上产季，定西原种出货价格跌幅同比缩窄，即定西原原种同比涨幅缩减至5.66%、定西原种同比涨幅扩大至10.93%。

定西原原种（左图）和原种（右图）品种均价走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数

分品种来看，在中晚熟品种上定西原原种与原种出货价格涨跌各异。其中，定西原原种出货价格上涨，而定西原种出货价格下行。这表明定西种薯市场仍在可控范围内，后续仍将延续目前行情。数据方面，当期陇薯7号的原原种产地批发均价为3970.50元/万粒，环比上涨1.69%，同比上涨4.88%；原种产地批发均价为2779.51元/吨，环比下跌0.86%，同比上涨11.80%。当期青薯9号的原原种产地批发均价为4231.13元/万粒，环比上涨0.56%，同比上涨9.83%；原种产地批发均价为2767.55元/吨，环比下跌0.86%，同比上涨11.87%。

国内薯制品市场

当前国内马铃薯淀粉优级品库存低位，市场价格跟随国际市场价格而波动。近期国内部分区域库存清空，期间定西初级薯制品出厂价格波动上浮。截至2023年5月19日，定西马铃薯淀粉出厂价格为8456.52元/吨，环比持平，同比上涨13.61%；定西马铃薯全粉出厂价报12240.00元/吨，环比上涨1.81%，同比上涨15.61%。

定西初级薯制品出厂价格走势图

数据来源：定西市安定区人民政府金融工作办公室、新华指数

国内早熟马铃薯供需形势常年处于紧平衡状态，仅有西南混作区少部分用于淀粉加工。换言之，8月份前国内初级薯制品仍将保持高位持稳态势。期间，马铃薯全粉长期供应不足，市场价格或将持续保持坚挺。

新华·中国（定西）马铃薯产业指数周报 第122期（20230513-20230519）.pdf

编辑：牛势坤

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